Pas çdo produkti që vendosim në tryezë qëndron puna e një fermeri. Orët e gjata në arë, kujdesi për tokën, kafshët dhe prodhimin janë një realitet i përditshëm për mijëra familje që jetojnë nga bujqësia.
Fermerët përballen me sfida të shumta, nga kostot e prodhimit dhe kushtet e motit, deri te tregu dhe mundësia për ta shitur produktin me një çmim të drejtë. Për këtë arsye, mbështetja dhe vëmendja ndaj tyre nuk duhet të jetë vetëm sezonale.
Një bujqësi e qëndrueshme do të thotë më shumë siguri për ushqimin, më shumë mundësi për ekonominë lokale dhe më shumë jetë në zonat rurale.
Të kujdesesh për fermerin do të thotë të vlerësosh punën që nis shumë përpara se ushqimi të mbërrijë në tryezën tonë. Sepse pas çdo prodhimi ka një njeri, një familje dhe shumë orë punë.
