Mjalti konsiderohet një nga ushqimet më të dobishme natyrale. Ai është i pasur me antioksidantë, ndihmon në forcimin e sistemit imunitar dhe ka veti antibakteriale. Përdoret shpesh për qetësimin e fytit, përmirësimin e tretjes dhe si zëvendësues më i shëndetshëm i sheqerit.
